Scones de piña

Ivana Kusman
abril 2008.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 3 tazas de harina blanca
  • 1 / 3 taza de azúcar
  • 1 / 2 cdita de sal
  • 2 y 1 / 2 cditas de polvo de hornear
  • 1 / 4 taza de leche de soja
  • 1 / 2 cdita de canela
  • 250 gramos de piña triturada con su jugo
  • 3 / 4 taza de margarina

Preparación

Mezclar la harina, azúcar, polvo de hornear, sal y margarina hasta deshacer bien la margarina, a continuación, añadir la piña.

Mezclar bien y dividir la masa en bollos.

Colocar en asadera ligeramente aceitada y pincelarlos con leche de soja.

En un tazón, mezclar 1 Cda de azúcar y 1 / 2 cdita de canela y espolvorear en la parte superior de cada bollito.

Cocer en horno fuerte (200 ºC) durante unos 15 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo o palillo en el centro del scon, éste salga limpio.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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