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Crema de zanahorias con quinua

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Ensalada de aguacate, piña y pepinos

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Pimentones rellenos con paté de coliflor y semillas de girasol

Pimentones rellenos con paté de coliflor…


Seitán de mis amores

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Ensalada tibia de mijo

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Tortitas

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Tarta helada

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Bizcocho de kiwi

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Coles, acelga y otras hojas verdes

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Llenos de vitaminas A y C, calcio, hierro, fibra y ácido fólico, estos vegetales de hojas oscuras han ganado popularidad en los recientes años, debido a su alto contenido nutricional.


Haciendo la transición

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Para aquellos que fueron criados por sus padres comiendo carne, puede resultar difícil imaginar disfrutar de una cena de solo vegetales.


El Seitán, la carne del trigo

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La alimentación vegetariana/vegana tiene como premisa la eliminación de todos aquellos productos que procedan de animales.


Desnudos en bandejas de carne contra el consumo de animales

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Activistas de AnimaNaturalis convirtieron sus cuerpos en pedazos de carne envasada para concienciar a los ciudadanos de los beneficios de una dieta libre de carne.


Lácteos y cáncer de mama: una relación estrecha

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Jane Plant, científica y víctima del cáncer de mama, ideó una dieta revolucionaria y un estilo de vida que, ella y sus médicos creen- le salvaron del cáncer de mama, del que se recuperó tras 5 tumores diferentes.



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