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Lasaña de setas

Lasaña de setas

Criaturillassalvajes
¡hola criaturillas! Mi comida favorita desde pequeñita siempre fue la lasaña y en mi cumpleaños mi madre siempre hacía una enorme. Desde que me hice vegana la verdad es que he descubierto un montón de sabores nuevos y gran variedad de recetas que también han pasado a formar parte de ese repertorio de comidas preferidas, pero la lasaña sigue siendo mi perdición.

Tacos de chicharrón de soya en salsa roja

Tacos de chicharrón de soya en salsa roja

Saravit_108
Los tacos en la cocina méxicana son muy populares y prácticos ya que los puedes preparar de una gran variedad e guisados se acompañan a veces con cilantro , cebolla picada y de alguna salsa o guacamole.

Pasta de espelta con algas y avellanas

Pasta de espelta con algas y avellanas

El Bocado De La Huerta
¿Habéis pensado alguna vez la de veces que coméis trigo refinado y todos sus derivados al día?. uffffff como conteis veréis que de azúcar y grasa coméis.

Hamburguesa de tofu y garbanzos

Hamburguesa de tofu y garbanzos

Bruno Oteiza
Hamburguesas muy fáciles de hacer y con pocos ingredientes, patata, garbanzos y tofu principalmente :)

Coliflor y brócoli en escabeche

Coliflor y brócoli en escabeche

Karlos Arguiñano
Coliflor y brócoli en escabeche sobre una salsa de boniato y patata. No os perdáis la vídeo-receta de Arguiñano, en el link de la fuente.

Fideuá con champiñones al ajillo

Fideuá con champiñones al ajillo

Karlos Arguiñano
Una fideuá vegana con el toque especial de los champiñones al ajillo y pimientos del padrón fritos. En el link de la fuente encontrarás la vídeo-receta.

Lentejas para comer hoy y mañana

Lentejas para comer hoy y mañana

Bruno Oteiza
Dos recetas estupendas para comer lentejas un par de días sin repetir plato. En el link de la fuente podrás ver las vídeo-recetas.

Ratatouille de Karlos Arguiñano

Ratatouille de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano
Versión del ratatouille del cocinero Karlos Arguiñano, un plato de hortalizas aromatizadas con hierbas provenzales que tiene su origen en Niza (Francia) y es muy popular en toda la región de Provenza. En el link de la fuente encontraréis el vídeo de la receta.

Arroz con leche vegetal

Arroz con leche vegetal

Eva Arguiñano
Eva Arguiñano presenta esta receta del tradicional arroz con leche elaborado con ingredientes vegetales. La receta tiene amazake, el amasake o amazake es una bebida o crema dulce tradicional de Japón que se obtiene de la fermentación del arroz con el hongo koji. El amasake se puede consumir solo o se puede utilizar como endulzante en postres y otros platos. Se puede encontrar en herboristerías, tiendas ecológicas y tiendas especializadas.

Crema de puerros con bolitas de calabaza

Crema de puerros con bolitas de calabaza

Karlos Arguiñano
Suave crema de puerros con unas bolitas de calabaza que seguro que sorprenderán a los más peques de la casa. En la página de Hogarmania (link de la fuente) encontraréis la video-receta de Karlos Arguiñano.

Patatas estilo Hasselback o papas suecas

Patatas estilo Hasselback o papas suecas

Vegrecetas
Sencilla receta de patatas al horno en un formato fantástico para acompañar cualquier plato de verduras. Además de ricas quedan muy bonitas. No te pierdas la versión en vídeo ;)

Croquetas de zanahoria

Croquetas de zanahoria

Vegrecetas
Deliciosas y crujientes croquetas de zanahoria. Puedes congelarlas para tener siempre a mano :)

Zumo verde energético

Zumo verde energético

Missmoothies
Este zumo verde energético es ideal para deportistas, estudiantes o personas que se encuentran en convalecencia. las uvas rojas son una fuente de energía natural espectacular. este zumo te ayudará a eliminar los radicales libres. además, es depurativo y rico en antioxidantes. por otro lado, la uva roja, debido a su alto contenido en azúcar no es apta para personas diabéticas. lee aquí el artículo original

Hamburguesa de avena y tofu ahumado

Hamburguesa de avena y tofu ahumado

Miriam Torres Arman
Riquísima hamburguesa para disfrutar en la mejor compañía :)

Bol de arroz con tofu en mantequilla de almendras y berenjenas

Bol de arroz con tofu en mantequilla de almendras y berenjenas

Minimalist Baker
Deliciosa combinación de verdura, tofu y arroz, con un toque oriental.


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