Bocadillos & Sandwiches


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Hamburguesa de quinoa

Hamburguesa de quinoa

Vegrecetas
En esta ocasión la protagonista es la quinoa o quinua, alimento de origen andino (Perú, Bolivia, Ecuador y Chile), con gran valor alimenticio para nuestra dieta basada en productos de origen vegetal, ya que contiene una alta cantidad de nutrientes esenciales totalmente equilibrados, e incluso ácidos omega 6 y omega 3. Esta preparación es muy sencilla y el resultado es espectacular; puedes utilizar esta hamburguesa para comerla en un rico sandwich o bien comerla al plato con algún acompañamiento de tu gusto.

Hamburguesa de avena y tofu ahumado

Hamburguesa de avena y tofu ahumado

Miriam Torres Arman
Riquísima hamburguesa para disfrutar en la mejor compañía :)

Manteca de "cerdo" vegana

Manteca de "cerdo" vegana

Paulina Popławska
Tranquilos esto no lleva nada de cerdo. La base de nuestra manteca es el aceite de coco que tiene muchas propiedades y no tendremos los remordimientos después de comerlo porque es muy sano. La manteca tradicional que se come en Polonia lleva trocitos de carne que aquí también encontraremos. La cebolla frita le da la dulzura y la manzana un toque de acidez y no olvidemos de usar la sal que es muy importante para que sepa igual. la receta de mi blog: https://garbancitoblog.wordpress.com/2016/11/17/manteca-de-cerdo-vegana/

Sandwich vegano

Sandwich vegano

Criaturillassalvajes
¡hola criaturillas! normalmente cuando la gente piensa en hacerse un bocadillo o un sandwich el relleno se asocia con productos de origen animal. incluso cuando vamos a un bar y pedimos el sandwich vegetal suele venir acompañado de queso, atún, jamón, huevo… bueno, pues no, ni el atún es una planta ni los huevos duros crecen en los árboles. si hay algo que he aprendido con la cocina 100% vegetal es que con un poco de imaginación se pueden conseguir grandes resultados como por ejemplo este sandwich en el que mezclo dos de mis comidas preferidas: los garbanzos y el aguacate. los garbanzos son una legumbre muy versátil que además tiene proteína completa y el aguacate es una grasa saludable que no debe faltar en nuestra alimentación. es una forma fácil y sana de rellenar un sandwich y además, aguanta bastante bien como para llevarlo al insituto, la universidad o el trabajo si lo envuelves con cuidado.

Veg club sandwich

Veg club sandwich

BBC GoodFood
Sandwich completo, rico y muy rápido :)

Queso camembert de anacardos

Queso camembert de anacardos

Olgacolom
queso suave con corteza, sabor agudo y fuerte.

Sandwich  de alcachofa

Sandwich de alcachofa

Love and Lemons
Recomiendo encontrar la mejor baguette . Y siempre que sea posible, usar productos de temporada.

Sándwich de papas con especias

Sándwich de papas con especias

Bcampdera
Delicioso sandwich de papas con especias

Pan amasado rapido

Pan amasado rapido

Ysmina09
Riquísimos panecillos y muy rápidos de hacer. se le puede añadir orégano, cebolla... lo que se nos ocurra para darle mas sabor. incluso hacer un pebre y acompañarlo de este panecillo. ;)

Baba ganoush o mutabal (crema de berenjenas libanesa)

Baba ganoush o mutabal (crema de berenjenas libanesa)

Soyunasupernova
Baba ganoush, también conocido como mutabal, es una crema de berenjenas libanesa.

Hummus

Hummus

Soyunasupernova

Wrap de calabaza

Wrap de calabaza

Berger.silvia
Wrap de calabaza, cebolla caramelizada y hummus.

Queso vegano de anacardo (cajú/nuez de la india).

Queso vegano de anacardo (cajú/nuez de la india).

Defrutillasysemillas
Esta receta, como otras, la debía, pero más vale tarde que nunca. esta alternativa al queso me encanta, porque es cremoso y se puede rallar o rebanar y agregar a sándwich, pizza, pasta o a cualquier receta para darle un toque especial. es fácil de preparar y no toma mucho tiempo.

Panecillos de avena y pasas

Panecillos de avena y pasas

Eulalia.berlanga
Son unos panecillos que quedan crujientes por fuera y blanditos por dentro con el toque dulce de las pasas.

Bocadillo integral de tofu ahumado

Bocadillo integral de tofu ahumado

Elrincónvegetarianodemarg
Un bocadillito saludable.


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