Albóndigas & Hamburguesas


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Croquetas de arroz
Pasta de soja

Pasta de soja

Roberto Lemes
La pasta de soja es la base para hacer un sinfín de platillos, como hamburguesas, albóndigas y croquetas.

Milanesas de avena

Milanesas de avena

Roberto Lemes
Sano, delicioso y muy económico. ¿Para qué privar de la vida a un animal para comer bien?

Hamburguesas de garbanzo y calabacín

Hamburguesas de garbanzo y calabacín

Yamira Bailo
Son sabrosas y proteínicas gracias a la combinación de legumbe y cereal.

Seitán

Seitán

Diego Lemes
Seitán, la carne vegetal.

Albóndigas de hortalizas

Albóndigas de hortalizas

Yamira Bailo
Son un tipo de albóndigas muy populares en la india y que combinan muy bien con arroz o cous cous.

Croquetas de zanahoria

Croquetas de zanahoria

Yamira Bailo
Son muy buenas y gustan a todos.

Hamburguesas fáciles de tofu

Hamburguesas fáciles de tofu

Yamira Bailo
Estas hamburguesas se hacen muy fácilmente y pueden ser guardadas en la nevera o congeladas. Son además un segundo plato repleto de proteína vegetal y B12.

Albóndigas de tofu

Albóndigas de tofu

Raquel
Cuchillo, sartén y rallador.

Croquetas de tofu y quinoa

Croquetas de tofu y quinoa

Yamira Bailo
Es una receta muy rápida que puede hacerse en menos de 30 minutos y constituye una importante fuente de proteína vegetal.

Filetitos de tofu a la pimienta verde

Filetitos de tofu a la pimienta verde

Diana Rodríguez
Deliciosa manera de preparar el tofu. quien lo pruebe jamás podrá volver a decir: "el tofu no tiene ningún sabor".

Hamburguesa de lentejas

Hamburguesa de lentejas

Francisco Vásquez Neira
Aprende a hacer una auténtica hamburguesa 100% vegetariana y sorprende a tus comensales. ideal para acompañar con patatas fritas.


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