Guisos


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Estofado de lentejas dupuy

Estofado de lentejas dupuy

Begoorive
Descubre las lentejas dupuy en una sencilla receta. seguro que te gustan!!!

Soya adobada

Soya adobada

Jaime Castro

Alambre

Alambre

Crisba_2880
Facilísimo:

Estofado de azukis con calabaza

Estofado de azukis con calabaza

Mireia
Plato reconstituyente que tonifica el sistema digestivo y el sistema nervioso.

Estofado

Estofado

Soyunasupernova

Mixto de verduras al curry de coco

Mixto de verduras al curry de coco

C.balbontin
Exquisita version del tipico curry con cerdo tailandes, pero en una version vegetariana, que a mi gusto, supera en muchos niveles al original, fue el mejor plato en el menu diario de the green corner, superando en dos sucursales al menu carne...!!!!!

Chili para el fin del mundo

Chili para el fin del mundo

Francisco Vásquez Neira
Esta versión de mi chili vegano la preparé el día antes del día del juicio final, según el calendario maya. se supone que iba a ser nuestra última cena, pero como no pasó nada... aquí la comparto a todos. :)

Estofado de garbanzos con albóndigas de mijo

Estofado de garbanzos con albóndigas de mijo

Mireia Gimeno
Plato que satisface, calienta, nutre, remineraliza, nos ayuda en la concentración mental y nos aporta dulzor.

Croquetas de platano macho

Croquetas de platano macho

Yuret23
Estas tortitas son ricas y muy faciles de realizar se puede acompañar de un arroz, o de una ensalada con aguacate y una rica salsa son de un sabor agridulce muy ricas

Calabaza al curry con champiñones
Sopa de tomate con higos frescos

Sopa de tomate con higos frescos

Tt
Este es un plato típico extremeño que se hace a mediados-finales de octubre coincidiendo con los últimos tomates y los primeros higos. se puede hacer con pan duro, calando la sopa en el plato una vez hecha o con patatas que es más consistente y más bien un guiso que una sopa. yo explico con patatas que me gusta más.

Chana Masala

Chana Masala

Francisco Vásquez Neira
Es una variación del tradicional plato hindú. Se pueden sustituir las especias por otras, a gusto... pero la textura y el sabor picante debe mantenerse. :)

Sopa de lentejas

Sopa de lentejas

Francisco Vásquez Neira
Una excelente fuente de proteína y especialmente agradable con el primer frío de invierno.

Papas a la mostaza dulce

Papas a la mostaza dulce

Zenon Nohmad Tàrrech Gaia
Guisado de papa sazonado como acompañamiento

Escalivada

Escalivada

Ecoauditoria
La escalivada es un plato típico de cataluña y aragón que consta de verduras asadas: berenjena, pimiento, cebolla y tomate. su nombre proviene del verbo catalán escalivar que significa ‘asar al rescoldo’ y tiene su origen en las comunidades rurales. también se denomina espencat, sobre todo al añadirle bacalao. es un plato bajo en calorías y de alto contenido en fibra.


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