Platos principales


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Tortilla de patatas vegana con harina de garbanzo

Tortilla de patatas vegana con harina de garbanzo

Anna.lorentem
Tortilla de patatas vegana, sin huevo, sin gluten. se utiliza harina de garbanzo en lugar de huevo

Patatas al horno rellenas de queso vegano

Patatas al horno rellenas de queso vegano

Merchita
Patatas hechas al horno rellenas de toffurella de tomates secos hecha con tofu. el resultado es un queso vegano para untar que podrás usar para las tostadas, para mezclar con pasta o para poner en las bases de pizza. próximamente experimentaré para hacer la toffurella con consistencia más rígida.

Tortilla de patatas, con cebolla y pimiento, sin huevo

Tortilla de patatas, con cebolla y pimiento, sin huevo

Ivana Kusman
Es una adaptación (con muy poquitos cambios) de la receta de la gran zaraida, chef y dueña de vegetart, el mejor local de comida vegana de barcelona. la receta original http://pinkxixicooking.blogspot.com.es/2011/09/tortilla-de-patatas-vegana-con-cebolla.html y os dejo la mia

Filetes de tofu bbq (salsa casera)

Filetes de tofu bbq (salsa casera)

Gastrocenicienta
Unos ricos filetes macerados en salsa casera de bbq .

Mijo al curry

Mijo al curry

Gastrocenicienta
Un super cereal, muy nutritivo y casi casi con super poderes

Salchichas de tofu con puré de patatas (todo casero)

Salchichas de tofu con puré de patatas (todo casero)

Gastrocenicienta
Un plato casero, hecho con mucho mimo

Pimientos rellenos de tofu con algas y quinoa

Pimientos rellenos de tofu con algas y quinoa

Tito
Pimientos de piquillo rellenos de tofu marinado con algas dulse y salsa de soja, con quinoa y bechamel, gratinados

Tofu Intenso

Tofu Intenso

Veganeando
El tofu tiene fama de ser soso pero con esta receta dejará de serlo!! Muy fácil, rápida y sabrosa!!

Crudi "tabulé" de coliflor y aguacate

Crudi "tabulé" de coliflor y aguacate

Gastrocenicienta
Una receta cruda, verde y potente nutricionalmente.

Salteado de tallarines de calabacín y verduritas

Salteado de tallarines de calabacín y verduritas

Gastrocenicienta
Una forma divertida de comer calabacín es hacerlo tallarines con el espiralizador (o con la parte dentada de un pelapatatas en su ausencia), además de comer unos tallarines con apenas calorias nos aseguramos una buena dosis de vegetales, ya que además los acompañamos de verduras... un plato lleno de color, sabroso, nutritivo y divertido.

Tortilla de patata, champiñón y espárragos trigueros

Tortilla de patata, champiñón y espárragos trigueros

Gastrocenicienta
Una tortilla de patata vegana que no tiene nada que envidiar a las tradicionales con huevo, sabrosa, nutritiva y lejos del sufrimiento animal.

Tortilla vegana de espinacas con champiñones
Mango al curry con basmati

Mango al curry con basmati

Gastrocenicienta
Una rica combinación que nos lleva directos a la maravillosa india...

Chorizos parrilleros veganos

Chorizos parrilleros veganos

Juliaverdementa
Choricitos parrilleros veganos. perfectos para llevar a una fiesta o reunión con amigos. una opción crueltyfree llena de sabor!

Zapallo italiano relleno

Zapallo italiano relleno

Alee.sunset
A la popular receta de zapallos italianos rellenos, ahora la mejoramos con carne de soya de relleno :) es facil de preparar, se puede acompañar con arroz y ensaladas.


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