Platos principales


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Morrones rellenos con "carne" vegetal

Morrones rellenos con "carne" vegetal

Agusch
Esta receta al horno se puede comer como plato principal, acompañada por arroz o una ensalada.

Fideua

Fideua

Rebeka

Sándwich de papas con especias.

Sándwich de papas con especias.

Bcampdera
Sándwich de papas con especias.

Vasos tricolor de patata violeta, calabaza y coliflor al curry
Timbal de patata, setas y ajos tiernos con espinacas
Revuelto de tofu y champiñones

Revuelto de tofu y champiñones

Mividavegetariana.com

Patata dulce y tostada de cebolla caramelizada

Patata dulce y tostada de cebolla caramelizada

Jenné
Esta receta es ideal como aperitivo para cualquier ocasión, incluso como un alimento de dedo para los partidos.

Musaka serbia

Musaka serbia

Nahualrecetas
El de hoy es un plato muy conocido internacionalmente, la musaka. en esta receta os presento una variante quizás no tan popular, la musaka serbia. es muy similar a la turca o la griega, con la diferencia de que el ingrediente principal en este caso, es la patata. consiste en una lasaña de patata y carne picada. la he modificado y preparado con brócoli salteado y una bechamel de leche de soja, harina fina de maíz y almendra molida.

Lasaña de soja texturizada con placas de celabacín

Lasaña de soja texturizada con placas de celabacín

Tito
Lasaña en la que empleamos calabacín en lugar de placas de pasta

Seitán en salsa de champiñones y cebolleta

Seitán en salsa de champiñones y cebolleta

Tito
Seitán muy suave con una salsa de champiñones, acompañado de unas patatas al horno con pimientos

Papas rosti veganas

Papas rosti veganas

Julieta Estefanía Luján
Esta versión de la tradicional receta suiza, va condimentada con semillas y hierbas aromáticas, no se utiliza manteca, queso ni huevos. de esta manera es más fácil de digerir (sobretodo si se acompaña con una buena ensalada fresca que aporte enzimas), es baja en grasas y, además de dar sabor, las semillas aportan una amplia variedad de principios nutritivos. más recetas saludables en www.despertandoalonatural.com

Arroz meloso de "aguacate-coco"

Arroz meloso de "aguacate-coco"

Andry_89_
Arroz cremoso con un final refrescante del aguacate♡

Pasta de verduras con salsa de mango y cilantro

Pasta de verduras con salsa de mango y cilantro

Conasi.eu
Pasta cruda de verduras, sin harinas, ni gluten. cortamos las verduras con forma de espaguetis y acompañamos de una salsa de mango y cilantro. un plato muy refrescante y veraniego.

Olluquito con soya

Olluquito con soya

Gvelaq
Olluquito con carne de soya, acompañado de camote amarillo.

Tostadas de chiles poblanos

Tostadas de chiles poblanos

Mariadelangel09
Tostadas deliciosas, vegetarianas, con aguacate, de-li-cio-sas.


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