Salsas acompañantes


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Vinagreta de fresa

Vinagreta de fresa

Crónicas Herbívoras
Las fresas están de temporada. ¿por qué no usarlas para aliñar ensaladas? prueba a hacer esta refrescante y sabrosa vinagreta.

Queso vegano picante

Queso vegano picante

Mar.veganfood
Simplemente ¡espectacular!

Queso rallado vegano

Queso rallado vegano

Mar.veganfood
Amo esta receta. no necesita cocción. no tiene harina, lácteos, conservantes, saborizantes. sólo ingredientes naturales y orgánicos. aprendamos a mirar y conocer qué es lo que realmente estamos comiendo para alimentarnos bien y cuidarnos

Mayonesa de zanahoria

Mayonesa de zanahoria

Mar.veganfood
Es deliciosa, suave, cremosa. Prepárala, no te vas a arrepentir.

Pesto de albahaca vegano

Pesto de albahaca vegano

Brittany - I love Vegan
Una versión del pesto tradicional con ingredientes alternativos al parmesano y los piñones.

Salsa de mostaza y verduras

Salsa de mostaza y verduras

Mividavegetariana.com

Ensalada de espinaca con aderezo de cacahuate

Ensalada de espinaca con aderezo de cacahuate

Israel Miguel
El aderezo de cacahuate le da muy buen sabor a tus ensaladas. Esta ensalada tiene buenos aportes de fibra, hierro, antioxidantes y proteínas.

Queso vegano de anacardo (cajú/nuez de la india).

Queso vegano de anacardo (cajú/nuez de la india).

Defrutillasysemillas
Esta receta, como otras, la debía, pero más vale tarde que nunca. esta alternativa al queso me encanta, porque es cremoso y se puede rallar o rebanar y agregar a sándwich, pizza, pasta o a cualquier receta para darle un toque especial. es fácil de preparar y no toma mucho tiempo.

Salsa para nachos - salsa de noqueso!

Salsa para nachos - salsa de noqueso!

Merchitaporutopias
Esta salsa de noqueso tiene la particularidad de que no lleva levadura de cerveza y aún así tiene un sabor in-cre-ibleeee !! yo la tomo mucho con nachos; con los macarrones o los spaguettis también queda espectacular para poner sobre la base de una lasaña..... mmmmm qué hambre me ha dadooooo

Mayonesa vegana ¡que no se corta!

Mayonesa vegana ¡que no se corta!

Merchitaporutopias
A veces la mayonesa vegana o veganesa puede cortarse y da una rrrrabiiiiaaaaaa........ pues prueba esta manera ¡ya verás que no te pasará más! :)

Veganesa de tomate

Veganesa de tomate

Mostaza Y Media
Una salsa facilísima, sin leche de soja, barata, rápida y cruda. dura una semana tranquilamente, bien cerrado y conservado en frío. puede que con los días y el reposo se separe un poco el agua del aceite pero se soluciona agitando bien el frasco antes de servir.

Bechamel vegana

Bechamel vegana

Merchita
Es super fácil y podrás usarla para tus croquetas favoritas, para gratinar espinacas o brócoli, para hacer lasañas, ¡y muchas cosas más que se te ocurran..!

Cómo congelar hierbas frescas en aceite de oliva para conservar

Cómo congelar hierbas frescas en aceite de oliva para conservar

Aïda Gascón
La conservación de hierbas aromáticas en aceite de oliva evita que las hierbas se quemen por el frío y conserva intacto su sabor.

Pasta con boloñesa de trigo sarraceno

Pasta con boloñesa de trigo sarraceno

Gastrocenicienta
Una alternativa a la tradicional boloñesa ralizada con soja texturizada es usar copos de cereales, como en este caso de trigo sarraceno, que además no tiene gluten.

Allioli/mayonesa de zanahoria

Allioli/mayonesa de zanahoria

Pistacho Magenta
Una versión más ligera, saludable y colorida del allioli/veganesa. 100% vegetal y muy fácil de hacer.


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