Cocina Latinoamericana


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Tacos de chicharrón de soya en salsa roja

Tacos de chicharrón de soya en salsa roja

Saravit_108
Los tacos en la cocina méxicana son muy populares y prácticos ya que los puedes preparar de una gran variedad e guisados se acompañan a veces con cilantro , cebolla picada y de alguna salsa o guacamole.

Enchiladas de soja texturizada

Enchiladas de soja texturizada

Tito
Enchiladas rellenas de chili con soja texturizada, recubierto de salsa de queso

Sopes Gordos

Sopes Gordos

Pamela Gonzalez
Una especialidad mexicana de la región de Colima que todos pueden hacer.

Tomaticán

Tomaticán

Wiramirez
El tomaticán es un guiso colonial, originario de la capitanía de chile. en la actualidad se consume principalmente en chile y la provincia de cuyo argentina, zona que fuera parte de chile durante la colonia.

Tacos de nopales

Tacos de nopales

Yojairy Juany Hernandez

"Arepas" de maíz integral con remolacha y cebolla

"Arepas" de maíz integral con remolacha y cebolla

Sensucre
Interpretación personal de las riquísimas arepas, este relleno es muy sabroso pero podéis adaptarlo a cualquiera que os apetezca.

Claclapas

Claclapas

Mandy Visabid
Es un platillo mexicano muy poco difundido; es una receta de origen prehispánico. Se puede servir como sopa. Espero les agrade.

Lentejas dulces

Lentejas dulces

Luzy Mur
Lentejas dulces con plátano macho y piña.

Anticuchos

Anticuchos

Daliacorrea43
Es un riquisimo plato peruano,para poder chuparse los dedos,solo es cuestion de tener una buenisima sason

Quesadillas vegetarianas.

Quesadillas vegetarianas.

Valery.xxx
¡Unas ricas quesadillas vegetarinas, saludables y confiables!

Enchiladas de setas

Enchiladas de setas

Israelt
Las enchiladas son un plato típico de méxico que consta de tortillas de maíz dobladas, bañadas en salsa y con un relleno. Comúnmente se usa pollo para rellenarlas, pero esta receta te ofrece algo mucho más sabroso y divertido para que sigas disfrutando de este gran plato. Esta receta fue elaborada por la chef Thelma Morgan, con la diferencia de que he adicionado tofu en lugar de queso de vaca.

Papas a la huancaina

Papas a la huancaina

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Plato ovo vegetariano pero se puede eliminar el huevo para que sea completamente vegetariano ya que también sabe muy bien así. Y además es un plato que llena bastante, y es fácil de preparar. Las medidas son aproximadas ya que se pueden disminuir o aumentar dependiendo del gusto de cada uno.

Hongos en salsa pasilla
Ceviche de frijol

Ceviche de frijol

Estefan B C
Ceviche de frijol, saludable y libre de crueldad!

Chilaquiles de champiñones

Chilaquiles de champiñones

Nhaathiie
El típico platillo mexicano, en su versión vegana. muy rico!! y fácil de preparar :d


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