Platos Entrantes


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Setas al ajillo con algas arame

Setas al ajillo con algas arame

Martas
Sorprendente entrante por su mezcla de sabores. excelente para comenzar a probar las algas ya que la alga arame es de sabor suave y agradable. se pueden utilizar setas shiitake, champiñones o cualquier otra variedad de seta según la estación.

Pan de curry con frambuesa

Pan de curry con frambuesa

Bego Boluda
Plato compuesto por un pan de curry que contrasta con el dulce de la frambuesa. se acompaña con unos canónigos y el vinagre de frambuesa.

Tortitas de avena picantes

Tortitas de avena picantes

Tamez
Las tortitas de avena picantes es un platillo vegano para los que les gusta el picante y el sazón mexicano, muy ricas y llenadoras. se acompañan con cualquier guarnición de su preferencia.

Cebiche frugívoro

Cebiche frugívoro

Guillermo Sepúlveda Villa
El cebiche original se compone por salsa y vegetales que dan sabor a los pedazos y sobras revueltos de variedades de pescados. este ceviche se compone de puro amor frutal con la adición de algunas hierbas aromáticas. ya cada quien le agregará el ingrediente sorpresa: ¡os dejo esta delicia! para más recetas recuerden visitar livu.weebly.com

Tofu revuelto

Tofu revuelto

Francisco Vásquez Neira
No es justo decir que es un sustituto vegano de los huevos revueltos, porque sinceramente, creo que el revuelto de tofu bien preparado... sabe mejor. :)

Budín de Verduritas

Budín de Verduritas

Francesca_777
En un plato que se ve mas complejo en la teoría que en la práctica, asi q espero q se animen y lo disfruten con sus cercanos! :d

Tomates rellenos de ensalada fría

Tomates rellenos de ensalada fría

Zenon Nohmad Tàrrech Gaia
Riquísimos tomates saladet a la mitad, rellenos de ensalada cítrica como entrada!

Tomates rellenos (RAW FOOD)
Ensalada de flores de brócoli y coliflor crudos con salsa de mostaza

Ensalada de flores de brócoli y coliflor crudos con salsa de mostaza

Gabriela_smoje
Ensalada semicruda en la cual son preservadas las propiedades antioxidantes de los vegetales. de fácil digestión, no produce las incomodidades de la coliflor cocida. además es rica y original.

Ratatouille

Ratatouille

Diego
Ratatouille es una receta provenzal muy popular en francia. es un plato que se puede elaborar con todo tipo de hortalizas. casi siempre lleva tomate, berenjena, calabacín, pimientos, cebolla y ajo.

Croquetas de espinacas
Ñoquis de zanahoria

Ñoquis de zanahoria

Elisalamos
Los tradicionales ñoquis en este caso realizados con zanahoria

Popcorn de coliflor

Popcorn de coliflor

Zuzana Pinilla
No es popcorn como palomitas de maíz, pero se parece, no es así? este si se come crudo. me encanta esta receta, desde entonces compro cada semana 3 coliflores y preparo este popcorn.

Pimentones rellenos con paté de coliflor y semillas de girasol

Pimentones rellenos con paté de coliflor y semillas de girasol

Zuzana Pinilla
Una deliciosa, sencilla y nutritiva receta crudi-vegana. Libre de gluten y azúcar. El paté de esta receta se puede utilizar de varias maneras. En esta receta, por ejemplo, para rellenar pimentones. También se pueden rellenar hojas de lechuga romana con él. O se puede preparar más líquido y más cremoso (procesándolo más tiempo) y queda como un dip para las verduras.

Salteado de hortalizas y frutos secos con cous cous

Salteado de hortalizas y frutos secos con cous cous

La Dolce Vita Vegana
Una excelente alternativa al arroz y a la pasta tradicional es el cous cous. prueba esta deliciosa y rápida receta.


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