Platos Entrantes


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Rollitos de lechuga con hummus y tempeh

Rollitos de lechuga con hummus y tempeh

Vegolosi
Estos rollitos saben a verano: pueden ser un segundo plato perfecto o un entrante ligero. Hummus casero, palitos de tempeh y verduritas, ¿qué más se puede pedir?

Parrillada de berenjena con salsa tzatziki veg

Parrillada de berenjena con salsa tzatziki veg

Vegolosi
Una receta muy sencilla y rápida puede sacarte de apuros! Nosotros proponemos la berenjena como verdura para la parrillada, pero puedes asar las que más te gusten para acompañar esta salsa turca versión veg.

Moussaka

Moussaka

Kate Kosaya
Lo bueno de este plato griego, es que aguanta muy bien en la nevera después de cocinar.

Picada vegana

Picada vegana

Mar.veganfood
Picada vegana ¿qué es lo que no puede faltar en tus picadas? acá te dejo una de mis favoritas. ¡jugá con las formas y los colores!

Coliflor de coco al curry raw

Coliflor de coco al curry raw

Russell James
En esta receta verás que he deshidratado la coliflor y el tomate, pero si no tienes un deshidratador, aún puedes hacer esta receta. En lugar de deshidratar, deje la coliflor y el tomate para marinar durante un par de horas, lo que hará que se ablande. Por supuesto, puede utilizar el horno a fuego muy lento durante 30 minutos más o menos.

Coliflor sobre mousse de aguacate

Coliflor sobre mousse de aguacate

Arrels De Sempre
Hoy os traigo una forma original de comer coliflor que gustará incluso a los que no son muy amantes de esta verdura. la coliflor se puede cocinar de muchas formas pero entera aún lo la había cocinado nunca y me ha encantado. es muy fácil de preparar, y resulta una opción ideal para comer verdura de una forma diferente. con esta receta nos podemos beneficiar de las propiedades depurativas de las crucíferas y de los beneficios de grasas saludables que contiene el aguacate.

Croquetas de batata y zanahoria (sin gluten)

Croquetas de batata y zanahoria (sin gluten)

Mar.veganfood
Quedan crujientes por fuera y por dentro bien cremosas ¡una delicia! ¿qué te parecen?

Pochoclos picantes con un toque secreto

Pochoclos picantes con un toque secreto

Mar.veganfood
Esta receta surgió de un apuro. Vinieron unos amigos, no sabía que hacer de entrada y tenía una bolsa de maíz en granos. Para no hacer pochoclo salado nada más, le agregué un poco de picante para levantarlos un poco

Milanesa de alcachofa

Milanesa de alcachofa

SSNV
Unas crujientes milanesas de alcachofa, fáciles y rápidas de preparar.

Crema de calabacín y remolacha al currry

Crema de calabacín y remolacha al currry

Tito
Crema de verduras potente en la que contrastan el dulzor de la remolacha con el toque picante y exótico del curry

Patatas crujientes al horno

Patatas crujientes al horno

Teresa Blanco
Un acompañamiento perfecto para un revuelto de tofu y salteado de verduras o ensalada o para una buena hamburguesa vegetal.

Huevos con jamon veganos

Huevos con jamon veganos

El Bocado De La Huerta
La sal negra del himalaya tiene un olor nada agradable, a huevo podrido, pero sus cualidades nutricionales al ponerla en el alimento son muy interesantes.

Quinoa con berenjena y zanahoria

Quinoa con berenjena y zanahoria

Jraimi86
Platito de quinoa con un toque exótico.

Zoodles de calabacín cremosos

Zoodles de calabacín cremosos

Deryn Macey
Deliciosos y sanos zoodles de calabacín, otra forma de comer "pasta", pruébalos!!!

Tofu marinado con mantequilla de almendra

Tofu marinado con mantequilla de almendra

Minimalist Baker
Prepara un rico tofu marinado con mantequilla de almendras y saltéalo con verduras. Un plato completo y sano.


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