Platos Entrantes


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Patatas crujientes al horno

Patatas crujientes al horno

Teresa Blanco
Un acompañamiento perfecto para un revuelto de tofu y salteado de verduras o ensalada o para una buena hamburguesa vegetal.

Huevos con jamon veganos

Huevos con jamon veganos

El Bocado De La Huerta
La sal negra del himalaya tiene un olor nada agradable, a huevo podrido, pero sus cualidades nutricionales al ponerla en el alimento son muy interesantes.

Quinoa con berenjena y zanahoria

Quinoa con berenjena y zanahoria

Jraimi86
Platito de quinoa con un toque exótico.

Zoodles de calabacín cremosos

Zoodles de calabacín cremosos

Deryn Macey
Deliciosos y sanos zoodles de calabacín, otra forma de comer "pasta", pruébalos!!!

Tofu marinado con mantequilla de almendra

Tofu marinado con mantequilla de almendra

Minimalist Baker
Prepara un rico tofu marinado con mantequilla de almendras y saltéalo con verduras. Un plato completo y sano.

Caviar de berenjenas

Caviar de berenjenas

Vegrecetas
Seguro no sabías que también los veganos y vegetarianos podemos a optar a opcionales tan finos como el caviar, y con un ingrediente principal tan fino y delicioso como las berenjenas. Este delicioso caviar vegano y vegetariano deleitará tu paladar, tiene un resultado realmente exquisito que nos dejará como reyes y reinas de la cocina libre de ingredientes de origen animal. ¡manos a la cocina!

Patatas con salsa de setas

Patatas con salsa de setas

Graham I. Haynes
Deliciosas patatas al horno con salsa de setas, para chuparse los dedos!!!

Tumbet Mallorquín

Tumbet Mallorquín

Karlos Arguiñano
El tumbet es un plato típico de Mallorca que se prepara con berenjenas, patatas, pimientos y tomate.

Coliflor y brócoli en escabeche

Coliflor y brócoli en escabeche

Karlos Arguiñano
Coliflor y brócoli en escabeche sobre una salsa de boniato y patata. No os perdáis la vídeo-receta de Arguiñano, en el link de la fuente.

Ratatouille de Karlos Arguiñano

Ratatouille de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano
Versión del ratatouille del cocinero Karlos Arguiñano, un plato de hortalizas aromatizadas con hierbas provenzales que tiene su origen en Niza (Francia) y es muy popular en toda la región de Provenza. En el link de la fuente encontraréis el vídeo de la receta.

Patatas estilo Hasselback o papas suecas

Patatas estilo Hasselback o papas suecas

Vegrecetas
Sencilla receta de patatas al horno en un formato fantástico para acompañar cualquier plato de verduras. Además de ricas quedan muy bonitas. No te pierdas la versión en vídeo ;)

Croquetas de zanahoria

Croquetas de zanahoria

Vegrecetas
Deliciosas y crujientes croquetas de zanahoria. Puedes congelarlas para tener siempre a mano :)

Hummus con harina de garbanzo

Hummus con harina de garbanzo

Luciahealthyfit
Para hacer un hummus con textura mousse, super cremoso hasta el punto de chuparse los dedos... tienes que probarlo con harina de garbanzo! ¿a qué esperas?

Chips de kale o berza con sal, azúcar y canela

Chips de kale o berza con sal, azúcar y canela

Jamie Oliver
En dinamarca la kale forma parte de una comida especial para tener buena suerte en nochevieja :) disfruta de esta versión dulce y salada y acompáñala de un cóctel festivo.

Bruschetta con alcachofas tiernas

Bruschetta con alcachofas tiernas

Jamie Oliver
Un entrante festivo genial, tostadas de pan crujiente con corazones de alcachofa tiernos :)


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