Muffins de arándanos

Ivana KusmanReceta enviada por Publicado el lunes 28 de enero del 2008.


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1 y 1 / 4 taza de harina blanca
  • 1 y 1 / 4 taza de harina de pastelería
  • 1 / 4 taza de aceite de canola
  • 1 Cda de harina de soja
  • 1 taza más 1 cda de leche de soya ( de vainilla)
  • 3 / 4 taza de azúcar
  • 1 Cda de polvo de hornear
  • 1 / 2 cdita de sal
  • 1 y 1 / 2 arándanos
  • 2 Cdas de cáscara de naranja
  • 1 / 2 cdita fiori di sicilia (la esencia tradicional utilizada para los panetonne)
  • 1 / 2 cdita de escencia de naranja

Instrucciones

Mezclar los ingredientes hasta que estén bien combinados. Llenar pirotines aceitados hasta las 3/4 partes.

Hornear por 20 minutos o hasta que estén dorados.


Postres |

Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


http://www.hazteveg.com


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