Mermelada de naranjas

Ivana Kusman
septiembre 2007.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 kilo pulpa de naranjas
  • Cáscaras de 3 naranjas
  • 2 clavos de olor
  • 2 trozos de canela en rama
  • 1 manzana verde
  • ¾ kilos de azúcar

Preparación

Picar las cáscaras de las naranjas bien finitas, la pulpa en cubitos, la manzana pelada y picada, poner en una cacerola junto con los demás ingredientes y cocinar a fuego bien suave hasta tener la prueba de jalea.

Envasar caliente en bollones, tapar y esterilizar o guardar en heladera en recipiente de vidrio.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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