Sorbete de aguacate

Hostel ErialeioaReceta enviada por Publicado el jueves 10 de mayo del 2007.


Tiempo total:
30 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
15 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 400 ml agua
  • 240 gr. azúcar
  • 1/2 manojo de estragon
  • 0 0 10 litros de vinagre

Instrucciones

Hacer un almíbar con el agua, el azúcar y el estragón.

Reducir el vinagre con la otra cantidad de azúcar, hasta la mitad de su volumen.

Mezclar las dos elaboraciones anteriores con el aguacate y triturar hasta lograr un puré fino.

Meter en la heladora de 8 a 10 minutos. Se conserva en el congelador varios días.


Postres |


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas



Coliflor asada siciliana y coles de Bruselas

Coliflor asada siciliana y coles de Bruselas
Pippa Kendrick
Publicada hace 2 días


Pera asada con relleno de nueces y jengibre

Pera asada con relleno de nueces y jengibre
EMMA GOSS-CUSTARD
Publicada hace 2 días


Garbanzos al curry

Garbanzos al curry
BY DINU AND RENA PATEL
Publicada hace 2 días


Bollos de canela con arce integral

Bollos de canela con arce integral
DARA SUTIN
Publicada hace 2 días