Preparación

Tostaremos las hojas de nori sosteniéndolas con el lado brillante hacia arriba, en posición horizontal, a unos 25 cms. sobre la llama, moviendo cada hoja hasta que tome el color verde brillante.

Cortaremos después con unas tijeras, cada hoja en cuatro. tomaremos un trozo cada vez y la doblaremos cuidadosamente en forma de cono, pegando las esquinas salientes con una gota de agua.

Colocaremos los ingredientes restantes en un recipiente y los mezclaremos.

Justo antes de servir, rellenaremos los conos y los colocaremos en una bandeja.