Macarrones al estilo boloñesa

Crónicas HerbívorasReceta enviada por Publicado el martes 3 de julio del 2018.

¿a quién no le gusta la pasta? que levante la mano. incluso yo, que no soy una apasionada, he de reconocer que esta receta está riquísima y lo mejor es que se prepara en literalmente 7 minutos. yo la llamaría receta de macarrones para todas las ocasiones: cuando llegas a casa y no te has dejado la comida hecha, te mueres de hambre, te quieres llevar un tupper al trabajo o a la uni, o quieres hacer una comida para niños y mayores sin complicarte...podéis usar cualquier tipo de pasta que tengáis por casa: espaguetis, coditos, tallarines...


Tiempo total:
33 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
8 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 500 gr. de macarrones (integrales a ser posible)
  • Dos puñados aprox. de soja texturizada fina
  • 1 cdita. de sal (opcional)
  • 1 bote de tomate frito o triturado (400 gr aprox)
  • 1 cda. de levadura de cerveza
  • 2 cdas. de salsa de soja o tamari
  • 1 cdita. de orégano
  • ½ cdita. de pimienta molida

Instrucciones

1.hierve un litro de agua y agrega los macarrones, la soja texturizada y la sal. cuece unos 7 minutos dependiendo del tipo de pasta.

2.quita el agua y en la misma olla agrega todos los demás ingredientes. remueve 1 minuto con el fuego al mínimo y ¡listo!.


Pastas |


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