Barritas de granola y chocolate blanco

Mar.veganfoodReceta enviada por Publicado el domingo 3 de junio del 2018.

Súper barritas chocolate blanco, granola y frutos secos. podés usar granola o frutos secos para la base para que quede bien bien crocante ¿qué tal?


Tiempo total:
35 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
10 min.

Porciones:
12


Ingredientes

  • 1 tza de granola (la que tengas) o una tza de frutos secos
  • 10 dátiles remojados previamente y sin carozo
  • 2 cdas de harina de almendras
  • 100gr de chocolate blanco vegano derretido
  • 200gr de pasta de cacao vegana o chocolate amargo vegano derretido
  • 1 cda de aceite de coco

Instrucciones

En un mixer procesá: la granola o los frutos secos y la harina de almendras. agrega el aceite de coco y los dátiles hasta formar una pasta.

En un molde cuadrado con papel manteca previamente pincelado con aceite de coco, acomodá la base para que quede bien pareja.

Freezala 10’ y cubrí con un poco de la pasta de cacao, y añadile castañas de cajú trozadas para que queden en el centro.

Freeza nuevamente y cubrí con chocolate derretido y un poco más de granola para decorar. dejalo asentar en el freezer 15’ y listo. cortalas en forma de barrita y a disfrutar.


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Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!


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