Snacks de garbanzos y chile

Mar.veganfoodReceta enviada por Publicado el sábado 6 de enero del 2018.

Un aperitivo crujiente para acompañar ensaladas o simplemente para disfrutar en cualquier momento.


Tiempo total:
35 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
6


Ingredientes

  • 1 tza de garbanzos (cocidos y bien secos)
  • 1 cda de aceite de coco
  • 1 cdta de chile en polvo
  • 1 cda de aceite de girasol
  • 1 cda de jarabe de maíz
  • Pimienta

Instrucciones

En una placa con papel manteca colocar los garbanzos y llevar a un horno a 150º hasta que sequen bien.

Tienen que quedar bien duritos por fuera y un poco tierno adentro. Retirarlos del horno.

En un bowl mezclar el resto de los ingredientes y volcar en el bowl los garbanzos mezclar bien y volver a la fuente.

Llevar nuevamente al horno hasta que sequen por completo. hay que estar atentos que no se pasen, porque el aceite podría quemarse.

Dejar enfriar y disfrutar. La textura es muy crocante y es genial para acompañar en ensaladas o como snack.


Bocadillos & Sandwiches |

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