Cookies de almendras y chocolate

Mar.veganfoodReceta enviada por Publicado el sábado 6 de enero del 2018.

¿A quién no les apetecen unas galletas de almendras con pepitas de chocoloate?


Tiempo total:
55 min.
Preparación:
30 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
10


Ingredientes

  • ½ tza de harina de almendras
  • ½ tza de harina de cajú
  • 2 cdas de fécula de maíz
  • 1 cda de fécula de mandioca
  • 1 cdta de harina de arroz
  • 2 cdas de linaza (previamente activada con 6 de agua)
  • 5 cdas (bien soperas) de aceite de coco líquido
  • 3 cdas de jarabe de maíz o agabe
  • 1 cdta de sal
  • 2 cdta de bicarbonato de sodio
  • Chocolate 80% picado

Instrucciones

Mezclar todos los secos con la sal y el bicarbonato.

Incorporar el aceite de coco y el agave. Si le falta líquido podés agregarle agua hasta que quede como una pasta que no se pega en las manos.

Hacer un cilindro y refrigerarlo por 15'. Cortar las galletitas y en una bandeja con papel manteca (pincelado con aceite de coco) darles forma y decorarlas con el chocolate.

Hornear a 170ºc hasta que doren.


Galletas |

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Salsa Macha

Salsa Macha
Sara Alvarado
Publicada hace 16 horas


Frijoles en salsa verde

Frijoles en salsa verde
Sara Alvarado
Publicada hace 16 horas


Sopa de tortilla vegana con chipotle

Sopa de tortilla vegana con chipotle
Sara Alvarado
Publicada hace 16 horas


Shake de banana, dátiles y almendras

Shake de banana, dátiles y almendras
Mar.veganfood
Publicada el lunes 1 de octubre del 2018


Trufas raw de almendras, coco y dátiles

Trufas raw de almendras, coco y dátiles
Mar.veganfood
Publicada el domingo 23 de septiembre del 2018