Cookies de almendras y choco blanco

Mar.veganfoodReceta enviada por Publicado el sábado 6 de enero del 2018.

¿Qué te parecen estas bomba de almendras y chocolate? Son súper livianas y se hacen en un abrir y cerrar de ojos ¿te sacan de un apuro? ¡sí! y son ideales para comer en cualquier momento del día!


Tiempo total:
45 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
20 min.

Porciones:
15


Ingredientes

  • 1 tza de harina de almendras
  • ⅓ tza de fécula de mandioca
  • 1 cda de harina de maíz fina
  • 1 cda de linaza
  • 1 cda de aceite de coco
  • 2 de jarabe de maíz
  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • 1 cdta de sal
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • Chocolate blanco

Instrucciones

En un bowl mezclá todos los ingredientes menos el chocolate blanco.

Cuando tengas una masa homogénea con todos los ingredientes bien incorporados, dejala reposar 30' en la heladera.

Estirala y cortala como a vos te guste.

Freezala por 15' y horneala a 160º hasta que doren.

Decorala con chocolate blanco derretido.


Galletas |


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