Ferrero rocher vegano (para conquistar a todos)

Mar.veganfoodReceta enviada por Publicado el sábado 6 de enero del 2018.

Puro chocolate. Puro sabor a avellanas tostadas. Son tan ricos, que vas a tener que esconderlos para no comerlos todos ¡Preparalos y cuéntame qué te parecen!


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
40 min.
Cocción:
10 min.

Porciones:
12


Ingredientes

  • 100gr de chocolate
  • 100gr de leche de coco
  • 150 gr de avellanas tostadas
  • 2 cdas de agave
  • 1 cda de crema de avellanas vegana (si no consigues puedes usar mantequilla de maní, le da la misma textura. Pero no le da ese gustito a ferrero)
  • 100 gr de chocolate amargo
  • 2 cdas de aceite de coco

Instrucciones

A baño maría derretir los 100gr de chocolate, 1 cucharada de aceite de coco, 2 cucharadas de agave y la crema de avellanas.

Dejarlo enfriar en la heladera hasta que esté bien sólido.

Con una cuchara formar bolitas con una avellana entera en el medio y congelarlas.

Mientras tanto, derretir el chocolate y una cucharada de aceite de coco para la cobertura.

Pasar las bolitas por avellanas trituradas y después por la cobertura. Dejarlos enfriar en la heladera.

Espolverarlos con más avellanas y servirlas.


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