Turrón de chocolate vegano

Name: Turrón de chocolate vegano
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12 servings

Mar.veganfood

diciembre 2017.

¡para romper con el clásico turrón de fin de año! este postre es ideal para las reuniones familiares o con amigos y disfrutarlo no sólo en las fiestas, sino todo el año.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

55 min.

Preparación:

40 min.

Cocción:

15 min.

Porciones:

Ingredientes

Para la masa del turrón:
120cc de leche de coco
120gr se chocolate amargo
1 cda de crema de coco
1 cda de crema de almendras
1 cdta de café instantáneo vegano
1 cda de jarabe de maíz orgánico
para el relleno y topping:
1 tza de frutos secos triturados (los que quieras, yo elegí cajú, maní, arándanos secos y semillas de calabaza)
⅓ tza de chocolate blanco derretido

Preparación

En una olla calentar la leche de coco con el café instantáneo, la crema de coco, la crema de almendras y el jarabe de maíz. Agregar el chocolate amargo picado y apagar el fuego.

Volcar una parte de la preparación en un molde forrado con papel film y esparcile 3/4 de los frutos secos por encima.

Cubrir con el resto del chocolate y esparcir nuevamente frutos secos.

Dejarlo enfriar en la heladera toda la noche.

Cortarlo y decorarlo con un poco de chocolate blanco vegano derretido!.

Listo! a disfrutar!.

Postres

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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