Brochettes multicolor veganos

Mar.veganfoodReceta enviada por Publicado el domingo 17 de diciembre del 2017.

Brochetas, fáciles y rápidas para disfrutar.


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
6


Ingredientes

  • 1 zucchini en
  • 1 cebolla morada
  • 1 berenjena grande
  • ½ ají rojo
  • ½ ají verde
  • 1 zanahoria
  • 1 zapallito
  • Semillas de sésamo
  • Tahini

Instrucciones

Cortá todas las verduras y disponelas en una fuente con un poco de aceite ¡sin sal! si la agregás sal van a pensar a largar líquido y queremos que se doren! cocinar en un horno precalentado a 180ºc. cuando estén doraditas condimentalas con sal, pimienta, cúrcuma y un poquito de azúcar mascabo. retiralas y dejalas enfriar. armar los brochettes y añadirle un poco de tahini por encima y semillas de sésamo.

También podes hacerlas a la parrilla. primero tenés que armar los brochettes y después los cocinás de todas las caras.


Canapés & Brochetas |

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!


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