Pancakes veganos de banana con jalea de moras

MariajosegomezpinzonReceta enviada por Publicado el domingo 1 de octubre del 2017.

¡ideales para el desayuno o la merienda!


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
10 min.

Porciones:
5


Ingredientes

  • Pancakes
  • ½ tza de leche vegetal de tú preferencia
  • 1 ¼ tza harina de avena
  • 1 banano mediano
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • Jalea
  • 1 libra de moras
  • 14 cdas de azúcar morena

Instrucciones

Pancakes.

Introduce todos los ingredientes de los pancakes en tu licuadora y enciéndela hasta que obtengas una mezcla espesa y homogénea.

Cuando tengas ya la mezcla lista procede a calentar una sartén antiadherente a fuego medio alto, si deseas puedes agregar aceite de coco. añade la mezcla a tu sartén caliente y déjala por cada lado 5 minutos aproximadamente.

Jalea.

Para la jalea utilizarás una olla grande en la cual vertirás las moras y el azúcar. la jalea estará lista cuando notes que empiece a tornarse espesa.

RecomendaciÓn.

Si deseas puedes licuar y colar esta mezcla para así obtener una salsa la cual también te será útil para otras preparaciones.


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