Zoodles de calabacín cremosos

Deryn MaceyReceta enviada por Publicado el lunes 10 de abril del 2017.

Deliciosos y sanos zoodles de calabacín, otra forma de comer "pasta", pruébalos!!!


Tiempo total:
15 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
10 min.

Porciones:
2


Ingredientes

  • 4 calabacines pequeños cortados para zoodles (750 g)
  • ½ tza de cebolla picada (75 g)
  • 1 tza de pimiento rojo picado (130 g)
  • 3 cdas de caldo de verduras o agua
  • Ajo en polvo 1 cda
  • 3/4 tza levadura nutricional (45 g)
  • Sal y pimienta

Instrucciones

Añadir el calabacín, la cebolla y el pimiento rojo a una sartén con el caldo de verduras. Cocer a fuego medio durante unos minutos.

Añadir el ajo en polvo y la levadura nutricional y cocinar durante unos minutos hasta que todo se combine y quede cremoso.

Añadir sal y pimienta al gusto.


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