Macedonia de frutas con salsa de naranja

Eva ArguiñanoReceta enviada por Publicado el sábado 25 de febrero del 2017.

Eva Arguiñano prepara una macedonia de frutas de verano: melón, sandía, plátano, fresas y melocotón. Para acompañar, una salsa de naranja, vodka y menta.


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 2 melones cantaloup
  • ¼ de sandía
  • 1 plátano
  • 6 fresas
  • 1 melocotón
  • 2 naranjas
  • 100 ml de vodka
  • Hojas de menta

Instrucciones

Corta los melones por la mitad, retírales las pipas y vacíalos con la cuchara parisien (sacabolas). Pon las bolitas en un bol. Reserva las cáscaras.

Saca bolitas del trozo de sandía y añádelas al bol. Lava las fresas y córtalas en 4. Pela el melocotón y córtalo en trozos de bocado. Pela el plátano y córtalo en rodajas. Incorpora toda la fruta al bol.

Calienta el vodka y flambéalo para eliminar el alcohol. Apaga el fuego y vierte encima el zumo de las 2 naranjas. Vierte al bol de la fruta. Pica 1 manojito de hojas de menta finamente y añádelas. Mezcla todo.

Rellena los melones y adorna con unas hojas de menta.A la hora de quemar el vodka hay que tener mucho cuidado. Recordad que el extractor debe estar apagado.


Visite la fuente original


Postres |


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Cupcakes red velvet

Cupcakes red velvet
Ysmina09
Publicada hace 10 horas


Pasta con boloñesa de tempeh

Pasta con boloñesa de tempeh
Rebeka
Publicada hace 4 días


Crema de calabacín y remolacha al currry

Crema de calabacín y remolacha al currry
Tito
Publicada el martes 8 de agosto del 2017


Tigres de tofu y algas

Tigres de tofu y algas
Tito
Publicada el martes 8 de agosto del 2017


Taco con tofu crujiente al estilo tikka masala

Taco con tofu crujiente al estilo tikka masala
Vegetarian gastronomy
Publicada el miércoles 2 de agosto del 2017