Trigo con champiñones

El Delantal VerdeReceta enviada por Publicado el miércoles 28 de febrero del 2007.


Tiempo total:
30 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
15 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 125 gr de trigo precocido
  • 100 gr champiñones
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Sal

Instrucciones

En un cazo con abundante agua hirviendo y un poco de sal, vierte el trigo. Baja el fuego, y deja hasta que el grano quede blando, aproximadamente en 10 minutos.

Mientras, en una sartén con una cucharada de aceite, sofríe los champiñones pelados y partidos a la mitad, a fuego medio. Dóralos un poco, sin dejar de remover.

Una vez cocido el trigo, escurre bien sin enjuagar, y añade a la sartén con las setas. Mezcla, corrige de sal y sirve caliente.

Variante: Si el trigo que vas a usar no es precocido, sólo has de tener en cuenta que el tiempo de cocción será mucho mayor (puede rondar la hora).


Arroz & otros Cereales |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas



Coliflor sobre mousse de aguacate

Coliflor sobre mousse de aguacate
Arrels de sempre
Publicada hace 16 horas


Croquetas de batata y zanahoria (sin gluten)

Croquetas de batata y zanahoria (sin gluten)
Mar.veganfood
Publicada hace 2 días


Spaghettis de arroz cremosos y al pesto

Spaghettis de arroz cremosos y al pesto
Mar.veganfood
Publicada hace 3 días


Guiso de alcachofas

Guiso de alcachofas
Crónicas Herbívoras
Publicada el jueves 8 de febrero del 2018