Tortitas veganas

noviembre 2016.

Receta fácil y rápida para hacer tortitas veganas Receta original en mi blog: https://criaturillassalvajes.wordpress.com/2016/10/24/tortitas/

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

50 min.

Preparación:

25 min.

Cocción:

25 min.

Porciones:

Ingredientes

1 tza de harina integral
1 tza de leche vegetal sin edulcorar (yo usé de avena)
1 cdta de levadura en polvo
2 ó 3 cdas de azúcar, panela, sirope… (yo puse 2 de panela)
1 cda de aceite de oliva virgen extra
Un poco para la sartén
1 pizca de sal
1 pizca de canela (opcional)
Frutos secos, sirope de ágave, semillas… (para decorar)

Preparación

Batimos todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea sin grumos. En una sartén pequeña ponemos un poco de aceite y lo extendemos. Una vez encendido el fuego, añadimos la masa con la ayuda de un cucharón para que siempre tengan el mismo tamaño. cuando los bordes se tuestan y salen burbujitas podemos dorar el otro lado.

Decorar al gusto.

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