Brócoli, garbanzos e hijiki

Zaraida Vegetart Receta enviada por Publicado el martes 26 de abril del 2016.

Pues si! Estos platos son los que me gustan a mi: rico, sano, rápido y baratillo ;) y sobretodo se hace en un plisplás


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1 brócoli
  • 1 bote garbanzos cocidos
  • 1 puñado de algas hijiki (dejarla en remojo durante unos 20 min para que se hidrate)
  • 1 diente de ajo, aceite de oliva virgen y sal rosa del himalaya (o normal claro)

Instrucciones

Poner agua abundante a hervir y añadir el brócoli hasta que quede cocido (aprox unos 15-20 min), escurrir y reservar.

En una sartén poner el aceite con el diente de ajo picado muy fino y añadir los garbanzos, saltear unos minutos y añadir el brócoli, seguir salteando y echarle la sal y las algas.

Ya está! en serio que está muy muy rico


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