Preparación

Salteamos en una sarten grande o paella las verduras en trocitos. Salpimentar y añadir el comino en polvo.

Una vez pochadas las verduras añadimos los fideos y tostamos un par de minutos.

Ahora cubrimos de caldo o agua (mas la pastilla de caldo) y los dejamos cocer según el tiempo que pone en el paquete de pasta.

Dejamos reposar unos minutitos antes de servir.

Si queréis un toque a mar añadirle las algas mientras cuecen los fideos.

Sugerencia: acompañar la fideua con un alioli.