Tarta de chocolate con zucchini

Sylvie.ronzaniReceta enviada por Publicado el lunes 1 de diciembre del 2014.

Tarta vegana increíblemente rica y hecha con un ingrediente especial que nadie que no leyó la receta adivinará.


Tiempo total:
60 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
35 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 300 gr zucchini
  • 50 gr cacao
  • 250 gr harina
  • 60 gr aceite de oliva (10 cucharas)
  • 150 gr agua
  • Bicarbonato y algunas gotas de limón

Instrucciones

Rayar los zucchinis y ponerlo en un colador con algo pesado encima, para que salga el agua en exceso.

Unirlos al azúcar y el aceite y empezar a remover.

Juntar la harina, el cacao y el bicarbonato.

Unir el agua poquito a poco.

El limón se une poco antes de poner la tarta en el horno.

Poner en un molde de 22/26 cm y cocinar a 180° por 35 minutos.


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