Fajita vegana con seitán y verduras

Naria82Receta enviada por Publicado el jueves 17 de julio del 2014.

Muchas gente le gustan las fajitas mexicanas y hay mucha variedad en ellas, y que mejor manera que veganizar estas recetas?


Tiempo total:
35 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
2


Ingredientes

  • 2 fajitas
  • 200 gr seitan
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 50 gr maíz
  • Media cebolla

Instrucciones

Empezamos cortando la cebolla pequeña.

Cortamos el pimiento rojo y verde a trocitos.

En una sartén añadimos unas gotas de aceite, una vez caliente, añadimos la cebolla, la dejamos dorar y cuando esté dorada añadimos los 2 pimientos debidamente cortados a trocitos.

Una vez estén cocidos añadimos el seitán y el maíz.

Una vez cocido, se retira del fuego y ya se puede preparar la fajita.


Tacos & Burritos |


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