Pasta con salsa de tomates secos

Scarlet143Receta enviada por Publicado el sábado 24 de agosto del 2013.

Receta italiana


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • Pasta corta tipo macarroni o espiral
  • 4 tomates secos
  • Perejil
  • 2 cucharadas colmadas de ricotta
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

Hervir la pasta al dente y guardar un poco de agua de cocción.

Hidratar los tomates en agua unos 15 minutos, luego escurrir, poner en vaso de procesadora y procesar junto con ajo, aceite de oliva, perejil y la ricotta.

Volcar esto en la sartén para calentarlo y para aligerar la mezcla, echar un poco de agua de cocción.

Servir la pasta con esta salsa por encima.


Pastas |


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Lasaña de setas

Lasaña de setas
Criaturillassalvajes
Publicada hace 3 días


Tacos de chicharrón de soya en salsa roja

Tacos de chicharrón de soya en salsa roja
Saravit_108
Publicada hace 4 días


Sandwich  de alcachofa

Sandwich de alcachofa
Love and Lemons
Publicada hace 7 días


Pizza sin gluten

Pizza sin gluten
The Colorful Kitchen
Publicada hace 7 días


Gofres con aguacate

Gofres con aguacate
Ilene Godofsky
Publicada hace 7 días