Taquitos dorados de jamaica

Crixty WaqxaquibiqReceta enviada por Publicado el viernes 9 de agosto del 2013.

¿Qué haces con la flor de la jamaica una vez que la hidrataste para hacer agua fresca? No la desheches. Aquí una deliciosa y sencilla receta que te sorprenderá.


Tiempo total:
55 min.
Preparación:
20 min.
Cocción:
35 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 2 tazas de flor de jamaica hidratadas (después que las usaste para hacer agua fresca)
  • 1 jitomate mediano picado
  • 1/2 cebolla mediana picada
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal de mar al gusto
  • Tortillas de maíz
  • Aceite

Instrucciones

Fríe la cebolla, el ajo y el jitomate a fuego medio para que evapore el jugo del jitomate.

Agrega la jamaica (puedes picarla un poco si la flor es muy grande) y fríe un poco más, sazona con sal al gusto.

Con esto se rellenan las tortillas y se frien en aceite caliente para hacer los taquitos dorados.

Se sirven con lechuga y salsa.

¡Riquísimos!


Tacos & Burritos |


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