Anticuchos

Daliacorrea43Receta enviada por Publicado el lunes 22 de julio del 2013.

Es un riquisimo plato peruano,para poder chuparse los dedos,solo es cuestion de tener una buenisima sason


Tiempo total:
55 min.
Preparación:
30 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
6


Ingredientes

  • 250 gr seitán
  • 2 pimientos rojos
  • 1 cda ají molido
  • 3 cda sésamo
  • 5 dientes ajo
  • 6 cdas huacatay molido
  • Aceite, sal y comino, al gusto
  • Palitos para truchas

Instrucciones

Prepare una salsa, licuando todos los ingredientes listados (excepto el gluten), hasta que se vuelvan una pasta conistente, luego, vierta esta mezcla en una sarten y rehógalo por tres minutos, a fuego lento, entretanto, pique el gluten en trozos y dejelo macerar en la salsa, por la noche.

A la mañana siguiente, prepare los anticuchos: coloque en los palitos de la carne encurtida y lleveos al horno o tambien lo pone en una parrilla, hasta que esten doredas, sirvase con camote, papa o choclo.


Cocina Latinoamericana |


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Masa de pizza sin gluten

Masa de pizza sin gluten
SSNV
Publicada hace 4 días


Alcachofas a la naranja

Alcachofas a la naranja
Arrels De Sempre
Publicada hace 5 días


Chocolate caliente aromatizado

Chocolate caliente aromatizado
Vegolosi
Publicada hace 5 días


Cookies de almendras y chocolate

Cookies de almendras y chocolate
Mar.veganfood
Publicada el sábado 6 de enero del 2018


Snacks de garbanzos y chile

Snacks de garbanzos y chile
Mar.veganfood
Publicada el sábado 6 de enero del 2018