Salsa de Chipotle y maiz con tortillas chips horneadas

Chef AJReceta enviada por Publicado el lunes 11 de junio del 2012.

Esta es una de mis salsas favoritas de todos los tiempos tiene un sabor ahumado y queda genial como para untar tambien puedes usar como relleno de burritos o enchiladas.


Tiempo total:
20 min.
Preparación:
20 min.

Porciones:
1


Ingredientes

  • 1 bolsita o lata de maiz
  • 50 grs de judias remojadas y secadas.
  • 400 grs de tomate roma (aprox. 4 unidades) sin semillas y cortado.
  • Cilantro picado
  • 4 o mas cebolla de rama finamente cortada
  • 1 cucharada sopera de salsa de chipotle o 1/4 de cucharita de polvo de chipotle
  • Zumo y ralladura de 4 limones.
  • Totopos, doritos o patatas chips

Instrucciones

Mezclar bien todos los ingredientes en un bol. el sabor mejorara al asentarse.

Asegurate de conseguir tortillas chips hechas solo de maiz o maiz y limón.

Precalienta el horno a 190.

Corta cada tortilla en cuadrados,coloca todas las tortillas chips en una bandeja rocia con un poco de agua cada una.

Si prefiere puede sasonar con otras especias sin sal. hornea por 10 minutos.

Quita la bandeja y voltea boca abajo cada una, rocia de vuelta con un poco de agua.

Hornea por 8 10 minutos hasta que se vean crujientes.


Visite la fuente original


Salsas acompañantes |


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Patatas con salsa de setas

Patatas con salsa de setas
Graham I. Haynes
Publicada hace 3 días


Guiso de seitán

Guiso de seitán
Graham I. Haynes
Publicada hace 3 días


Tarta salada de espinacas

Tarta salada de espinacas
Graham I. Haynes
Publicada hace 3 días


Revuelto de tofu con frijoles negros

Revuelto de tofu con frijoles negros
Graham I. Haynes
Publicada hace 3 días


Maíz con veganesa picante

Maíz con veganesa picante
Graham I. Haynes
Publicada hace 3 días