Tarta de muesli y arándanos

Vega-veganaReceta enviada por Publicado el jueves 17 de mayo del 2012.

Tarta de muesli y arándanos


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • necesitas:
  • 400 gr. de harina integral de trigo
  • 100 gr. de fécula de maíz
  • 1 1/2 de levadura de panadería
  • 2 vasos de bebida de soja
  • 1/2 vaso de aceite de girasol
  • 1/2 taza de copos de trigo integral con frutas
  • 1 bote de mermelada de arándanos

Instrucciones

Mezcla la harina con la levadura y la fécula de maíz en una fuente honda.

En el vaso de la batidora mezcla el muesli con la bebida de soja y el aceite. bátelo.

Une el liquido a la harina haciendo una masa espesa.

Precalienta el horno a 180º.

Unta el fondo y paredes de un recipiente de horno de aceite ayudándote con un trozo de papel de cocina.

Vuelca en él la masa, repártela bien dándole unos golpecitos sobre la encimera.

Después de 10 minutos de precalentamiento, mete la masa al horno por espacio de 25 o 30 minutos. a los 20 minutos baja el calor a 140º dejando sólo el calor en la parte de abajo.

Es importante que en este tiempo no abras el horno.

Cuando al pinchar con el  tenedor éste salga limpio, estará lista.

Una vez fría, reparte la mermelada por la superficie. http://3.bp.blogspot.com/-jfcow1gqbcm/tzajnudigpi/aaaaaaaaclo/epesvucetmm/s600/_dsc0039+copia.jpg


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