Flan de chocolate y leche de mani

AgusReceta enviada por Publicado el martes 21 de febrero del 2012.

Es un flan facil de hacer, sin leche, ni huevo.


Tiempo total:
20 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
10 min.

Porciones:
8


Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • Media taza de mani o almendra
  • Agar agar ( 1 cucharada sopera) o almidon de maiz (2 o 3 cucharadas soperas hasta que espese la preparacion)
  • saborizantes: chocolate, azucar, vainilla, etc

Instrucciones

Realizar una leche de mani o almendra (cocinar media taza del fruto elegido en agua, luego colarlos, y licuarlos en una procesadora con 4 tazas de agua). o utilizar leche de soja.

Saborizar con lo que quieras: cacao , azucar, cafe, vainilla, coco rallado,etc.

Quedar con el gusto que le pongas, por ejemplo de chocolate debe ser 1 taza de cacao en polvo azucarado.

Agregar 1 cucharada sopera de agar agar. (o el almidon de maiz).

Cocinarlo en una olla al fuego bajo, hasta que hierva.

Colocar en moldes y enfriar unas horas, hasta que este firme.


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