Dip vegano de pimiento rojo

JesuforesReceta enviada por Publicado el martes 23 de agosto del 2011.

¡sabroso y fácil de realizar este dip te salva de visitas de último momento !


Tiempo total:
40 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
15 min.

Porciones:
5


Ingredientes

  • 2 pimientos rojos gordos
  • 2 cebollas
  • 1 taza aceite de oliva virgen
  • 1 taza pan rallado orgánico
  • 1 hojas de albahaca fresca para decorar
  • 2 pizcas pimienta
  • 2 pizcas sal de mar

Instrucciones

Se cortan los pimientos y la cebolla en trocitos muy finitos.

Se saltean en una sartén a fuego medio con 1 cuharadita de aceite de olivo las cebollas con los pimientos, durante unos 15 minutos, evitando que se queme o dore tanto el pimiento como la cebolla.

Una vez tiernas se pasan por la batidora y se le añade el pan rallado y un muy de a poco y a chorritos el aceite de oliva virgen, hasta formar una especie de pasta o paté. si te pasas de aceite de olivo correjir con pan rallado y vice versa.

Rectificar de sal y pimienta.

Decora con hojas de albahaca fresca o picada.

Y yá esta listo, asi de simple disponemos de un pate delicioso y fresco, se conserva en nevera en frasco hermético durante una semanas aproximadamente.

Sirve inmediatamente con pan arabe tostado en forma triangular o totopos de tortilla de maiz horneados.


Canapés & Brochetas | Salsas acompañantes |


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Crema de coco al curry verde

Crema de coco al curry verde
Gena Hamshaw
Publicada hace 23 horas


Sopa de boniato de coliflor al curry

Sopa de boniato de coliflor al curry
Deryn Macey
Publicada hace 23 horas


Panellets

Panellets
Ysmina09
Publicada hace 3 días


Crackers de semillas

Crackers de semillas
Www.comeycanta.com
Publicada hace 5 días


Ensalada Kimchi

Ensalada Kimchi
Gena Hamshaw
Publicada el martes 10 de octubre del 2017