Panecillos con Okara

Diego LemesReceta enviada por Publicado el jueves 15 de septiembre del 2005.

La okara es el remanente que se obtiene de la preparación de la leche de soja. Contiene nutrientes importantes y no se debe desechar.


Tiempo total:
35 min.
Preparación:
35 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 3 tazas harina de trigo integral superfina
  • 1 taza Okara (remanente de soja)
  • Sal marina
  • 1 cucharada Levadura de cerveza
  • 3 cucharadas Aceite
  • Agua tibia cantidad necesaria

Instrucciones

Mezclar en un bol la harina con la okara y la sal.

Aparte, disolver la levadura en ½ taza de agua tibia junto con el aceite.

Incorporar la preparación anterior y mezclar bien, agregando el agua tibia necesaria hasta lograr un bollo tierno.

Dejar descansar 15 minutos.

Con las manos humedecidas, formar bollitos, flautitas, figazas, etc, y colocar en placa aceitada.

Dejar leudar durante 30 minutos en lugar tibio.

Cocinar en horno de temperatura media durante 20 minutos aproximadamente.



Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Hamburguesas de verano

Hamburguesas de verano
Brittany at ilovevegan.co
Publicada hace 2 días


Guglhupf de chocolate y cerezas

Guglhupf de chocolate y cerezas
Seitan is my motor
Publicada hace 2 días


Bocaditos de coliflor con crujiente de almendra y salsa de aguacate

Bocaditos de coliflor con crujiente de almendra y salsa de aguacate
Jackie of Vegan Yack Atta
Publicada hace 2 días


Tabulé de verano

Tabulé de verano
Ysmina09
Publicada hace 4 días


Tartaletas de avena, ciruela y pistacho

Tartaletas de avena, ciruela y pistacho
Jackie/ Vegan Yack Attack
Publicada el jueves 14 de julio del 2016