Cómo hacer leche de mijo

Carolina Receta enviada por Publicado el lunes 30 de agosto del 2010.

Sin imagen

El mijo es uno de los cereales que más hierro y magnesio aportan. Por eso se recomienda en casos de debilidad física o psíquica. Resulta un excelente remedio para fortalecer la piel, el cabello, las uñas y los dientes. El mijo es ideal para consumir en el desayuno, además resulta indispensable en la dieta de las personas celíacas ya que no contiene prolaminas tóxicas y reemplaza gran cantidad de los nutrientes de los alimentos con gluten.


Tiempo total:
10 min.
Preparación:
10 min.

Porciones:
1


Ingredientes

  • 1 taza de Mijo cruda bien lavada
  • 4 cucharaditas jarabe de maíz o azúcar orgánica
  • Sal a gusto
  • 5 1/2 tazas de agua caliente

Instrucciones

Mezcle en una batidora el Mijo con una taza de agua por unos 5 segundos a alta velocidad.

Baje la velocidad de la batidora a la mínima por otros 15-20 segundos.

Añada otra taza de agua a la mezcla. Deje que la mezcla se asiente por un rato.

Añada otras dos tazas de agua caliente.

Con un paño limpio exprima todo el contenido de la mezcla.

Repita el proceso (pasos 2 y 3) con otras dos tazas y media de agua.

Añada la sal y el azúcar.

Manténgala refrigerada.


Zumos & bebidas |


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Ensalada de garbanzos y quinoa

Ensalada de garbanzos y quinoa
Brittany de I Love Vegan
Publicada hace 9 horas


Pesto de albahaca vegano

Pesto de albahaca vegano
Brittany - I love Vegan
Publicada hace 9 horas


Macarrones con berenjena y garbanzos

Macarrones con berenjena y garbanzos
The Vegan Society
Publicada hace 1 días


Patatas asadas con ajo y limón

Patatas asadas con ajo y limón
BBC GoodFood
Publicada hace 1 días


Veg club sandwich

Veg club sandwich
BBC GoodFood
Publicada hace 1 días