Cómo hacer leche de mijo

Carolina Receta enviada por Publicado el lunes 30 de agosto del 2010.

Sin imagen

El mijo es uno de los cereales que más hierro y magnesio aportan. Por eso se recomienda en casos de debilidad física o psíquica. Resulta un excelente remedio para fortalecer la piel, el cabello, las uñas y los dientes. El mijo es ideal para consumir en el desayuno, además resulta indispensable en la dieta de las personas celíacas ya que no contiene prolaminas tóxicas y reemplaza gran cantidad de los nutrientes de los alimentos con gluten.


Tiempo total:
10 min.
Preparación:
10 min.

Porciones:
1


Ingredientes

  • 1 taza de Mijo cruda bien lavada
  • 4 cucharaditas jarabe de maíz o azúcar orgánica
  • Sal a gusto
  • 5 1/2 tazas de agua caliente

Instrucciones

Mezcle en una batidora el Mijo con una taza de agua por unos 5 segundos a alta velocidad.

Baje la velocidad de la batidora a la mínima por otros 15-20 segundos.

Añada otra taza de agua a la mezcla. Deje que la mezcla se asiente por un rato.

Añada otras dos tazas de agua caliente.

Con un paño limpio exprima todo el contenido de la mezcla.

Repita el proceso (pasos 2 y 3) con otras dos tazas y media de agua.

Añada la sal y el azúcar.

Manténgala refrigerada.


Zumos & bebidas |


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Brownie crudivegano

Brownie crudivegano
Criaturillassalvajes
Publicada el lunes 2 de enero del 2017


Tortitas de avena y plátano

Tortitas de avena y plátano
Tito
Publicada el miércoles 21 de diciembre del 2016


Cintas con soja texturizada y salsa de cacahuete y soja

Cintas con soja texturizada y salsa de cacahuete y soja
Tito
Publicada el miércoles 21 de diciembre del 2016


Tofu con piña a la mostaza y agave

Tofu con piña a la mostaza y agave
Tito
Publicada el miércoles 21 de diciembre del 2016


Tallarines orientales con tofu

Tallarines orientales con tofu
Criaturillassalvajes
Publicada el lunes 19 de diciembre del 2016