Crema de calabaza con guisantes
marzo 2010.
Un plato muy nutritivo y ligero además de sencillo, puede comerse tanto frío en verano como calentito en invierno.
Tiempo total:
50 min.Preparación:
30 min.Cocción:
20 min.Porciones:
2Ingredientes
- 650 g. de calabaza
- Agua (como te guste de líquido )
- Sal
- Dos puñaditos de guisantes
- Sésamo
- Aceite de oliva o el que más te guste
- 2 cucharadas de levadura de cerveza
Preparación
1. Ponemos a hervir la calabaza, cuando este cocida le añadimos un chorrito de aceite de oliva, sal a gusto, levadura de cerveza y lo batimos.
2. Los puñaditos de guisantes previamente hervidos los añadimos al plato, y finalmente le añadimos unas semillas de sésamo
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