Medias lunas de papas rellenas

LucíaReceta enviada por Publicado el domingo 15 de noviembre del 2009.

Sin imagen


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • Pasta:
  • 500 g. de papa
  • 300 g. de harina
  • 75 g. de margarina vegetal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • Relleno:
  • 1 cebolla grande
  • 1 zanahoria grande
  • 1 pimiento rojo
  • 10 aceitunas verdes
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal

Instrucciones

- Picar la cebolla y el pimiento, cortar la zanahoria en juliana y rehogar todo en aceite hasta que esté tierno.

- Retirar del fuego y agregar las aceitunas.

- Cocinar las papas con las cáscaras, pelarlas y pasarlas por el prensa puré.

- Mezclar el puré con la margarina y la sal.

- Incorporar la harina mientras las papas están todavía calientes.

- Estirar la masa a 1/2 cm y cortar cuadrados de 10 x 10 cm.

- Colocar en un rincón de la masa una cucharada del relleno, enrollar y curvar las puntas.

- Colocar las medias lunas en una placa aceitada.

- Cocinar en horno moderado hasta que estén doradas.


Bocadillos & Sandwiches |


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Yogur de anacardo con mermelada de frutos rojos

Yogur de anacardo con mermelada de frutos rojos
Crónicas Herbívoras
Publicada el jueves 31 de agosto del 2017


Brócoli asado con queso vegano

Brócoli asado con queso vegano
Gena Hamshaw
Publicada el jueves 24 de agosto del 2017


Muffins con chispas de chocolate

Muffins con chispas de chocolate
Auroravegan
Publicada el martes 22 de agosto del 2017


Cupcakes red velvet

Cupcakes red velvet
Ysmina09
Publicada el jueves 17 de agosto del 2017


Pasta con boloñesa de tempeh

Pasta con boloñesa de tempeh
Rebeka
Publicada el lunes 14 de agosto del 2017