Sandwich de nopal

Maggie23
enero 2009.

Un sencillo y nutritivo sandwich de nopal.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
20 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
5 min.
Porciones:
1

Ingredientes

  • 2 rebanas de pan integral
  • 2 cda de frijoles refritos
  • 2 hojas de lechuga
  • 2 nopales pequeños
  • 100 g queso de soya
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cdita. de vinagre

Preparación

-asar los 2 nopales con sal y pimienta al gusto por 5 minutos y gratinar el queso encima del nopal.

-tostar las 2 rebanas de pan.

-una vez que el pan este tostado untar las 2 cucharaditas de frijoles

Agregar al pan los nopales con queso, la lechuga, el aguacate, el jitomate y dar un pequeño toque de vinagre.

-cortar el sandwich por la mitad.


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