Brócoli con salsa de jengibre

Ivana KusmanReceta enviada por Publicado el jueves 5 de junio del 2008.


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1 brócoli cortar cada flor
  • 1 Cda de aceite
  • 1 cebolla en rodajas
  • 2 Cdas de jengibre en polvo
  • 2 Cdas de jengibre fresco rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 lata castañas
  • 3 / 4 taza de jugo de naranja
  • 1 / 4 taza de agua
  • 2 Cdas de tamari o salsa de soja
  • 1 Cda de almidón de maíz
  • 1 cdita de azúcar (opcional)

Instrucciones

Saltear en aceite el brócoli y la cebolla por unos minutos.

Añadir el jengibre, castañas y ajo.

Las verduras deben quedar al dente.

Combinar el jugo de naranja, agua, tamari, almidón y azúcar y remover bien para disolver el almidón.

Añadir a la mezcla de brócoli y cocinar hasta espesar.

Servir sobre arroz.


Platos principales |

Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


http://www.hazteveg.com



Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Yogur de anacardo con mermelada de frutos rojos

Yogur de anacardo con mermelada de frutos rojos
Crónicas Herbívoras
Publicada el jueves 31 de agosto del 2017


Brócoli asado con queso vegano

Brócoli asado con queso vegano
Gena Hamshaw
Publicada el jueves 24 de agosto del 2017


Muffins con chispas de chocolate

Muffins con chispas de chocolate
Auroravegan
Publicada el martes 22 de agosto del 2017


Cupcakes red velvet

Cupcakes red velvet
Ysmina09
Publicada el jueves 17 de agosto del 2017


Pasta con boloñesa de tempeh

Pasta con boloñesa de tempeh
Rebeka
Publicada el lunes 14 de agosto del 2017