Pasta con col y almendras

Ivana KusmanReceta enviada por Publicado el lunes 5 de mayo del 2008.

Un plato sencillo, sano y saboroso. ¿qué más se puede pedir?


Tiempo total:
30 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
15 min.

Porciones:
2


Ingredientes

  • 250 grs de pasta en forma tubular
  • 1 manojo (400 grs) de col crespa
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 3 / 4 cdita de sal
  • 130 gramos (1 sobre) de extracto de tomate
  • 2 tazas de porotos enlatados
  • 1/2 taza de almendras cortadas en rodajas

Instrucciones

Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.

Retirar los tallos de las hojas de col y cortarla en pequeños pedazos.

En una sartén grande, calentar el aceite a fuego lento.

Añadir el ajo y cocinar 2 minutos o hasta que estén blandos.

Añadir la col y saltear unos minutos.

Escurrir la pasta y añadir el extracto de tomate y condimentos.

Agregar los porotos y la col, mezclar bien.

Esparcir por encima las almendras en rodajas y servir.


Pastas |

Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


http://www.hazteveg.com



Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Masa de pizza sin gluten

Masa de pizza sin gluten
SSNV
Publicada hace 5 días


Alcachofas a la naranja

Alcachofas a la naranja
Arrels De Sempre
Publicada hace 7 días


Chocolate caliente aromatizado

Chocolate caliente aromatizado
Vegolosi
Publicada hace 7 días


Cookies de almendras y chocolate

Cookies de almendras y chocolate
Mar.veganfood
Publicada el sábado 6 de enero del 2018


Snacks de garbanzos y chile

Snacks de garbanzos y chile
Mar.veganfood
Publicada el sábado 6 de enero del 2018