Cuscús con tomates secos

Ivana KusmanReceta enviada por Publicado el jueves 17 de abril del 2008.


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 3 cditas de aceite de oliva
  • 1 / 4 cdita de sal
  • 1 / 4 taza de albahaca picada
  • 10 - 12 tomates secos picados
  • 1 taza de cuscús
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 / 4 taza de piñones tostados u otro fruto seco a elección
  • Aceto balsámico

Instrucciones

En un tazón, mezclar el aceite de oliva, sal, albahaca, tomate, y cuscús.

Verter el agua hirviendo sobre la mezcla de cuscús.

Cubrir con un plástico y dejarlo actuar durante 5 minutos. Mientras tanto, tostar los piñones.

Revolver de vez en cuando hasta que estén tostados.

Mezclar el cuscús con los piñones tostados.

Rociar con aceto balsamico.

Servir.


Platos principales |

Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


http://www.hazteveg.com



Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Solomillo wellington navideño

Solomillo wellington navideño
Avantgarde Vegan
Publicada hace 5 días


Puerro gratinado

Puerro gratinado
Hot For Food
Publicada hace 6 días



Nutella de maca

Nutella de maca
Jenné
Publicada el jueves 30 de noviembre del 2017


Mermelada de arándanos y chile

Mermelada de arándanos y chile
Jamie Oliver
Publicada el jueves 30 de noviembre del 2017