Okara frito

Ivana KusmanReceta enviada por Publicado el martes 4 de marzo del 2008.

Sin imagen


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 3 tazas de okra picado congelado o fresco
  • 1 / 2 taza de harina de maíz
  • 2 cditas de especias
  • 2 cditas de leche de soja
  • Harina común
  • Aceite para freír (de maní u otro a elección)

Instrucciones

Calentar aceite en una sartén grande.

Mezclar la harina de maíz y especias.

Descongelar la okra y colocar en un tazón grande.

Mezclar con leche de soja, debe quedar pegajoso pero no con demasiado exceso de leche.

Añadir a la mezcla la harina de maíz y remover la okra.

Si todavía está húmeda, añadir harina común para que quede relativamente seca.

Colocar un pedazo de okra y ponerlo en el aceite como prueba, si de inmediato se forman burbujas, está listo para usar.

Freír todas las porciones.

NO TOCAR la mezcla durante unos minutos. A continuación, girar suavemente las piezas, todas las partes deben quedar doradas y crujientes (10-15 minutos).


Platos principales |

Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


http://www.hazteveg.com


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Gachas de avena con chocolate

Gachas de avena con chocolate
Crónicas Herbívoras
Publicada hace 6 días


Coliflor en salsa cremosa de coco y anacardos

Coliflor en salsa cremosa de coco y anacardos
Crónicas Herbívoras
Publicada el domingo 11 de marzo del 2018


Sopa cremosa de Brócoli

Sopa cremosa de Brócoli
Arrels de sempre
Publicada el lunes 5 de marzo del 2018


Penne con setas y calabaza

Penne con setas y calabaza
Vegolosi
Publicada el lunes 5 de marzo del 2018


Vegatoast

Vegatoast
Sale e pepe
Publicada el lunes 5 de marzo del 2018